40 Sneaky Apelidos para o Açúcar que Você Não Pode Reconhecer

Açúcares saudáveis-som de nomes

pure refined sugarQuando a leitura de rótulos de alimentos, ingredientes como mel, coco, o açúcar, a data de açúcar, a Rapadura, o açúcar, o ouro do açúcar, o açúcar de palma, e Turbinado açúcar são oito ingredientes que com certeza som “mais saudável” do que o velho e simples de açúcar. Mas Kris Sollid, RD, Diretora Sênior de Nutrição da Comunicação do International Food Information Council Foundation diz que estes açúcares são compostos de estruturas químicas semelhantes. Isso significa que o corpo usa-los em formas semelhantes. “Algumas pessoas podem acreditar exóticas soando adoçantes são melhores para eles, mas que não é o caso,” Sollid diz. “Nossos corpos não priorizar açúcares pelo seu nome, ou o país de origem.” Nutricionista nutricionista Malina Linkas Malkani, MS, RD, CDN, um porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, acrescenta que a de coco, o açúcar, por exemplo, oferece o mesmo número de calorias que o açúcar de mesa. “Coco açúcar oferece quantidades de alguns minerais, mas não o suficiente para fazer com que um material diferença para a saúde de uma pessoa,” Malkani, criador do Wholitarian™ estilo de Vida, diz. Da mesma forma, a data de açúcar (feito a partir do solo datas) também contém mais minerais do que o açúcar de mesa, mas ela ainda é baixa em nutrientes e concentrada em calorias. Complicado, não? Atente para estes alimentos que são secretas fontes de açúcar.

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