4 Mitos Que Você Pode Ignorar Com Segurança Sobre O Nightshade Legumes

Às vezes, até mesmo os vegetais têm uma má reputação

Fresh raw Purple Eggplant in a special wicker basket for Eggplant on gray wooden background. Top view, blank space.Tomar o nightshade vegetais, ou de Solanaceae, uma família de plantas que inclui berinjela, pimentão, batata e tomate. (O termo “nightshade” pode ter sido cunhado porque algumas destas plantas preferem crescer em áreas à sombra, e algumas flores à noite.) Uma pesquisa online para “nightshade legumes” produz resultados vinculá-los a uma série de doenças de saúde, a partir de artrite a enxaqueca. Naturopatas, por vezes, recomendam que pessoas com artrite evitar nightshades. E Patricia J. do país de Gales, um médico naturopata em Calgary, diz naturopatas pode sugerir que as pessoas com osteoartrite eliminar nightshades. Estes vegetais também são excluídos de certos planos de alimentação. Dr. Joshi Holística da Desintoxicação—endossada por Gwyneth Paltrow e Kate Moss—créditos nightshades estão relacionados com a hera venenosa e potencialmente venenosas. “Mas o veneno de hera, não é mesmo em planta da mesma família”, explica Barry Micallef, uma planta bioquímica especialista da Universidade de Guelph. Experimente esta deliciosa Lasanha de Berinjela com ervas.

Por que a má reputação? Algumas pessoas podem pensar moura vegetais, são prejudiciais porque eles estão confundindo-os com “deadly nightshade” ou Atropa belladona, não comestível de plantas daninhas que também é parte da família Solanaceae, explica Micallef. Historicamente, o deadly nightshade tem sido associada com a feitiçaria. Quando ingerido em grandes quantidades, pode provocar convulsões ou até morte. Mas isso não tem nada a ver com estes vegetais. Leia e saiba mais sobre os mitos sobre estes vegetais que simplesmente não são verdadeiras. Além disso, confira mais mitos sobre os alimentos que você precisa parar de acreditar.

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