14 CHURRASCO Alimentos Que São Realmente Bons para Você

Abobrinha

Fresh cropped green Zucchini; Offer in the vegetable market; Summer squashDisponível todo o ano, abobrinha está no seu melhor durante a temporada de verão, especialmente se o recém-arrancado do seu próprio jardim. Uma deliciosa fonte de potássio, vitamina C, vitamina A, ácido fólico e fibras, que embala um nutritivo soco por apenas 27 calorias por xícara cozido. Nutricionista Rachael Hartley diz o verão legumes como abobrinha, simplesmente temperados com azeite, alho, sal e pimenta, são deliciosos na grelha. “Eu gostaria de fazer extra e usar sobras para massas, saladas e sanduíches durante a semana”, diz Hartley.

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